Kaeng Khiaw-Waan Kai

Il existe principalement trois variétés de pâte de curry thaï - jaune, rouge et vert. La couleur provient des piments qui sont broyés pour faire la pâte. Le jaune est assez doux tandis que les rouge et vert sont beaucoup plus piquants.

Kaeng Khiaw-Waan Kai